খাদ্য গ্রেড গ্লুকোমাইলেজ এনজাইম বিক্রয়ের জন্য কর্ন স্টার্চের বিয়ার স্যাক্রিফিকেশন

স্টার্চ স্যাকারিফাই শিল্পের জন্য তরল গ্লুকোমাইলেজ এনজাইম

পণ্যের বর্ণনা

কেডিএনজাইম জিএ অ্যামাইলোজ এবং অ্যামিলোপেকটিন থেকে গ্লুকোজ তৈরি করে এবং প্রুফিংয়ের সময় ময়দার গাঁজনকে সহজতর করে তোলে।

গ্লুকোমাইলেজ এমন এক প্রকার এনজাইম হিসাবে পরিচিত যা স্টার্চটি ভেঙে দেয় এবং এগুলিকে গ্লুকোজে রূপান্তর করে যা পরে ব্যবহার করা যায় এবং সঠিকভাবে শোষণ করতে পারে।সুতরাং, যখন হজম প্রক্রিয়া শুরু হয়, তখন ভারী রুটিটি কেটে নেওয়া হয় এভাবে পেট খারাপ হয় এবং অস্বস্তিকর ফোলাভাব হ্রাস পায়।সামগ্রিকভাবে, গবেষণাগুলি বেশ কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে বিশেষত কারণ গ্লুকোমাইলেজ সত্যিই এমন লোকদের সহায়তা করতে পারে যারা কিডনির রোগ, লুপাস, রিউম্যাটয়েড বাত, খাদ্য অ্যালার্জি এবং উচ্চ রক্তচাপ অনুভব করতে পারে।

বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা

1) ক্রাস্ট রঙ বাড়ান

2) আটা সহনশীলতা উন্নত

3) পণ্য শেল্ফ জীবন উন্নত

4) খামিরের জন্য ফার্মেন্টেবল চিনি বৃদ্ধি করুন

5) ক্রম্ব নরমতা এবং স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি

6) লফ ভলিউম বৃদ্ধি

প্রয়োগ

1) অ্যালকোহল শিল্প:মাঝারি পদক্ষেপের সাথে কাঁচামালটি বাষ্প এবং সিদ্ধ করুন, তারপরে 58-60 এ ঠাণ্ডা করুন gl গ্লুকোমাইলেস যুক্ত করুন, প্রস্তাবিত ডোজটি 80-200μ / জি কাঁচামাল।30-60 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা রাখুন, তারপর 30 থেকে ফেরেন্টে ঠাণ্ডা করুন।

2) মাড় শিল্প:কাঁচামালকে তরল করুন, পিএইচ মানটি 4.2-4.5 তে সামঞ্জস্য করুন, শীতল হয়ে 5860 এ নিন, গ্লুকোমাইলেস যুক্ত করুন, প্রস্তাবিত ডোজটি 100-300μ / জি কাঁচামাল।24-48 ঘন্টা তাপমাত্রা রাখুন।

3) বিয়ার শিল্প: শুকনো বিয়ার তৈরি করার সময়, গাঁথার আগে গ্লুকোমাইলেজ যুক্ত করুন, যা ঘনত্বকে শক্তিশালী করতে পারে।

 
4) মদ্যপান শিল্প: ওয়াইন, হলুদ ওয়াইন উত্পাদন করার সময়, ওয়াইন ইস্টের পরিবর্তে গ্লুকোমাইলেজ ব্যবহার করা আরও চূড়ান্ত পণ্য তৈরি করতে পারে।এটি ভিনেগার শিল্পে বহুল ব্যবহৃত হয়।

5)। অন্যান্য: এমএসজি এবং অ্যান্টিবায়োটিক শিল্পে প্রয়োগ করার সময়, স্টার্চটি স্বাদযুক্ত করুন এবং 60 এ ঠাণ্ডা করুন, পিএইচ মানটি 4.2-4.5 তে সামঞ্জস্য করুন, গ্লুকোমাইলেস যুক্ত করুন, প্রস্তাবিত ডোজ 100-300μ / জি কাঁচামাল।

আমাদের আর অ্যান্ড ডি ক্ষমতা

যদিও ২০০৫ সালে একটি অপেক্ষাকৃত তরুণ সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, ভ্ল্যান্ড দ্রুত তার উচ্চ-প্রশিক্ষিত এবং বিশেষায়িত দল দ্বারা উদ্ভাবনী, চালিত উদ্যোগে পরিণত হয়েছে।গ্রুপ নিয়োগ26 পিএইচডি এবং মাস্টার্স ডিগ্রির সাথে প্রায় 300 জন সহযোগী।