|
| ব্র্যান্ড নাম: | KDN |
| মডেল নম্বর: | গ্লুকোজাইম |
| MOQ.: | 25/কেজি |
| মূল্য: | Negotiate |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | এল / সি, টি / টি, ডি / এ, ডি / পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন |
| সরবরাহের ক্ষমতা: | 100000 কিলোগ্রাম / প্রতি মাসে |
ভাল দামের সাথে গরম বিক্রয় গ্লুকোজ অক্সিডেস বেকারি এনজাইম পাউডার সিএএস 9001-37-0
পণ্যের বর্ণনা
খাদ্য এনজাইম গ্লুকোজ অক্সিডেস একটি জিনগতভাবে পরিবর্তিত দিয়ে উত্পাদিত হয় অ্যাস্পারগিলাস নাইজারকেডিএন বায়োটেক দ্বারা স্ট্রেন।জেনেটিক পরিবর্তনগুলি সুরক্ষা উদ্বেগের জন্ম দেয় না।খাদ্য এনজাইম উত্পাদন জীব এবং পুনরায় সংযোগকারী ডিএনএ এর व्यवहार्य কোষ থেকে মুক্ত।গ্লুকোজ অক্সিডেস বেকিং প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহার করার উদ্দেশ্যে।
গ্লুকোজ অক্সিডেস হ'ল একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্ল্যাভোপ্রোটিন যা ডি-গ্লুকোনো-ডেল্টা-ল্যাকটোন এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড তৈরি করতে ইলেক্ট্রন গ্রহণকারী হিসাবে আণবিক অক্সিজেনকে তার প্রথম হাইড্রোক্সিল গ্রুপে D-D-গ্লুকোজের জারণকে অনুঘটক করে।
| পণ্য | গ্লুকোজাইম |
| উপস্থিতি | সাদা থেকে হলুদ পাউডার |
| গন্ধ | হালকা গাঁজন গন্ধ |
| উত্পাদন অর্গানিজম | অ্যাস্পারগিলাস নাইজার |
| প্রয়োগ | বেকারি |
বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা
1. উচ্চতর রুটির পরিমাণ
২. হাইড্রোজেন পারক্সাইডের পৃষ্ঠ শুকানোর প্রভাবের কারণে হ্রাস করা ময়দার আঠালোতা
3. সুপরিয়র চুলা বসন্ত এবং গ্যাস ধরে রাখা
৪. উন্নত (আরও বেশি এবং আরও শক্ত) ক্রম্ব কাঠামো
৫. অপ্রত্যাশিত লাইন স্টপেজের কারণে অতিরিক্ত প্রুফিং এবং গ্যাস বুদ্বুদ কোলেসনেসনে সহনশীলতা বৃদ্ধি পেয়েছে
Vital. অত্যাবশ্যক গম আঠা ব্যবহার হ্রাস
7. সামান্য পরিমাণে জল শোষণ বৃদ্ধি
প্রয়োগ
ময়দার উন্নতি: যখন গ্লুকোজ অক্সিডেস ময়দার সাথে যুক্ত হয়, তখন আঠার প্রোটিনে সালফার গ্রুপটি ডিসফ্লাইড বন্ধন গঠনের জন্য জারিত হয়, যাতে ময়দার নেটওয়ার্কের কাঠামোকে শক্তিশালী করা যায় এবং আটাতে ভাল স্থিতিস্থাপকতা এবং যান্ত্রিক আলোড়ন প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকে।প্রস্তাবিত পরিমাণটি 20-60 গ্রাম / টি ময়দা যোগ করা হয়।
গ্লুকোনিক অ্যাসিড: এটি গ্লুকোনিক অ্যাসিড এবং এর লবণের এনজাইমেটিক উত্পাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ক্যাটালাসের সাথে একসাথে ব্যবহার করা উচিত।
মদ তৈরি
খাদ্য সংরক্ষণ: গ্লুকোজ অক্সিডেস ফলের রস সংরক্ষণ, চা সংরক্ষণ ইত্যাদিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে hydro হাইড্রোজেন পারক্সাইড উত্পাদনের জন্য খাবারে অক্সিজেন অপসারণ করে এটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিসেপটিকের উদ্দেশ্য অর্জন করতে পারে এবং খাদ্যের বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে।
আমাদের আর অ্যান্ড ডি ক্ষমতা
যদিও ২০০৫ সালে একটি অপেক্ষাকৃত তরুণ সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, ভ্ল্যান্ড দ্রুত তার উচ্চ-প্রশিক্ষিত এবং বিশেষায়িত দল দ্বারা উদ্ভাবনী, চালিত উদ্যোগে পরিণত হয়েছে।গ্রুপ নিয়োগ26 পিএইচডি এবং মাস্টার্স ডিগ্রির সাথে প্রায় 300 জন সহযোগী।
