|
| ব্র্যান্ড নাম: | KDN |
| মডেল নম্বর: | গ্লুকোজাইম |
| MOQ.: | 25/কেজি |
| মূল্য: | Negotiate |
| অর্থ প্রদানের শর্তাবলী: | এল / সি, টি / টি, ডি / এ, ডি / পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন |
| সরবরাহের ক্ষমতা: | 100000 কিলোগ্রাম / প্রতি মাসে |
খাদ্য সংযোজন বেকারি জন্য খাদ্য গ্রেড গ্লুকোজ অক্সিডেস এনজাইম
পণ্যের বর্ণনা
গ্লুকোজ অক্সিডেস শুকানো, সূত্রকরণ এবং শুকনো পরে এস্পারগিলাস নাইজারের নিমজ্জিত উত্তেজক দ্বারা উত্পাদিত হয়।পণ্যটি আটা সাদা করতে, আঠালোকে শক্তিশালী করতে এবং ময়দার হ্যান্ডলিংয়ের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে সক্ষম এবং প্রায়শই বিভিন্ন বেকড পণ্যগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।এই পণ্যটি এ্যারোবিক ডিহাইড্রোজেনেসের অন্তর্গত।অক্সিডিক বিদ্যমান অবস্থার অধীনে, এটি গ্লুকোজকে গ্লুকোনিক অ্যাসিডে স্থানান্তর করতে পারে এবং পারক্সাইড তৈরি করতে পারে যা এক ধরণের শক্তিশালী অক্সিডাইজার।পারক্সাইডের কারণে, আঠালো অণুতে থাকা ম্যারাাপ্টো গ্রুপ (-এসএইচ) ডাইসালফাইড বন্ধনে (-এসএস-) জারণ করা যায়, ফলে গ্লুটের শক্তি বৃদ্ধি করে।ময়দার এক্সটেনসিবিলিটি উন্নত করুন, রুটির পরিমাণ বৃদ্ধি করুন, আপনি পটাসিয়াম ব্রোমেট KBrO4 প্রতিস্থাপন করতে পারেন যা ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।নুডল উত্পাদনে, গ্লুকোজ অক্সিডেস ভাল প্রোটিন নেটওয়ার্ক কাঠামো গঠনে এবং নুডলের কামড় বাড়াতে সহায়তা করবে।
| পণ্য | গ্লুকোজাইম |
| উপস্থিতি | সাদা থেকে হলুদ পাউডার |
| গন্ধ | হালকা গাঁজন গন্ধ |
| উত্পাদন অর্গানিজম | অ্যাস্পারগিলাস নাইজার |
| প্রয়োগ | বেকারি |
বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা
1. ময়দার অপারেশনাল কর্মক্ষমতা উন্নত করুন
2. ময়দার স্থায়িত্ব উন্নত
৩. মূল্যবৃদ্ধির দ্রুততা এবং রুটির মান উন্নত করুন
৪. রাসায়নিক অক্সিডেন্ট হ্রাস বা প্রতিস্থাপন করুন
আমাদের আর অ্যান্ড ডি ক্ষমতা
যদিও ২০০৫ সালে একটি অপেক্ষাকৃত তরুণ সংস্থা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, ভ্ল্যান্ড দ্রুত তার উচ্চ-প্রশিক্ষিত এবং বিশেষায়িত দল দ্বারা উদ্ভাবনী, চালিত উদ্যোগে পরিণত হয়েছে।গ্রুপ নিয়োগ26 পিএইচডি এবং মাস্টার্স ডিগ্রির সাথে প্রায় 300 জন সহযোগী।
